O conceito de slow food vem sendo tendência e é o carro-chefe do Wood Lounge Bar & Restaurante, em Gramado, onde são utilizados ingredientes frescos de produtores locais, sempre valorizando a culinária da região. A equipe é comandada pelo premiado e versátil chef Rodrigo Bellora.
Pães e focaccias preparados na própria cozinha, pequenas porções estilo tapas para comer com as mãos, carnes cozidas em baixa temperatura, queijos artesanais serranos e salada de pancs estão entre as deliciosas criações do chef, para você saborear do seu jeito.
Uma seleção de sabores, dividida em quatro tempos diferentes, ideais para compartilhar e comer com as mãos ou talheres. E para deixar a experiência ainda melhor, o cardápio não exige uma ordem pré-determinada para os pedidos.
O Wood conta ainda com drinks clássicos e autorais para quem quer curtir o happy hour mais cosmopolita da noite de Gramado.
É uma ótima dica pra quem estiver curtindo a serra gaúcha. O Wood Lounge Bar & Restaurante funciona no café da manhã e no jantar, em um espaço com design incrível, que possibilita uma experiência aconchegante e sofisticada ao mesmo tempo.
