Nesta semana, dia 7 de julho, o Complexo Ambiental e Gastronômico da Sabiaguaba inaugurou atividades em seu espaço. O ambiente fica localizado na região que leva seu nome, em Fortaleza, conta com uma área de 2,5 hectares, um píer e 17 quiosques.
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A programação cultural é variada, que vai desde a culinária tradicional cearense até programas de educação ambiental.
Seu funcionamento começa de forma gradual. Será de quinta-feira a domingo, a fim de respeitar a unidade de conservação que compõe a Sabiaguaba.
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