Há 20 anos o The World’s 50 Best Restaurants elege os melhores restaurantes do mundo. Nesta semana, dia 18 de julho, a lista com os 50 foi divulgada em Londres, na Inglaterra. A Casa do Porco, em São Paulo, aparece no 7º lugar.
A casa paulistana é comandada pelo casal Jefferson e Janaína Rueda, no centro de São Paulo. Em 2021, a Casa do Porco estava em 17ª posição e subiu 10 degraus neste ano.
Ainda na lista dos 50, o restaurante Oteque, no Rio de Janeiro (Botafogo), ficou na 47ª posição. O local é comandado pelo chef paraense Alberto Landgraf.
Confira quem faz parte deste top 50:
1 – Geranium – Copenhagen (Dinamarca)
2 – Central – Lima (Peru)
3 – Disfrutar – Barcelona (Espanha)
4 – Diverxo – Madrid (Espanha)
5 – Pujol – Cidade do México (México)
6 – Asador Etxebarri – Atxondo (Espanha)
7 – A Casa do Porco – São Paulo (Brasil)
8 – Lido 84 – Gardone Riviera (Itália)
9 – Quintonil – Cidade do México (México)
10 – Le Calandre – Rubano (Itália)
11 – Maido – Lima (Peru)
12 – Uliassi – Senigallia (Itália)
13 – Steirereck – Vienna (Áustria)
14 – Don Julio – Buenos Aires (Argentina)
15 – Reale – Castel di Sangro (Itália)
16 – Elkano – Getaria (Espanha)
17 – Nobelhart & Schmutzig – Berlim (Alemanha)
18 – Alchemist – Copenhagen (Dinamaca)
19 – Piazza Duomo – Alba (Itália)
20 – Den – Tokyo (Japão)
21 – Mugaritz – San Sebastian (Espanha)
22 – Septime – Paris (França)
23 – The Jane – Antwerp (Bélgica)
24 – The Chairman – Hong Kong (China)
25 – Frantzén – Estocolmo (Suécia)
26 – Restaurant Tim Raue – Berlim (Alemanha)
27 – Hof Van Cleve – Kruishoutem (Bélgica)
28 – Le Clarence – Paris (França)
29 – St. Hubertus – San Cassiano (Itália)
30 – Florilège – Tokyo (Japão)
31 – Arpège – Paris (França)
32 – Mayta – Lima (Peru)
33 – Atomix – Nova York (Estados Unidos)
34 – Hiša Franko – Kobarid (Eslovênia)
35 – The Clove Club – Londres (Inglaterra)
36 – Odette – Singapura (Singapura)
37 – Fyn – Cape Town (África do Sul)
38 – Jordnær – Copenhagen (Dinamarca)
39 – Sorn – Bangkok (Tailândia)
40 – Schloss Schauenstein – Fürstenau (Suíça)
41 – La Cime – Osaka (Japão)
42 – Quique Dacosta – Dénia (Espanha)
43 – Boragó – Santiago (Chile)
44 – Le Bernardin – Nova York (Estados Unidos)
45 – Narisawa – Tokyo (Japão)
46 – Belcanto – Lisboa (Portugal)
47 – Oteque – Rio de Janeiro (Brasil)
48 – Leo – Bogotá (Colômbia)
49 – Ikoyi – Londres (Inglaterra)
50 – SingleThread – Healdsburg (Estados Unidos)
